如(rú)何選擇合适的(de)釀酒設備？前郭縣王府站鎮康順釀酒設備廠

一、看看釀酒設備的(de)材質! (304不鏽鋼産品佳.鋁合金(jīn)設備也(yě)不錯,但(dàn)不耐酸堿,所以不耐用(yòng),釀酒過程中避免不了氧化鋁進入白酒内,即影響酒的(de)質量,人(rén)喝(hē)了有(yǒu)氧化鋁的(de)白酒對身體也(yě)是有(yǒu)傷害)

二、看看售後服務怎麽樣?是否可(kě)以上(shàng)門服務!

三、要注意是否有(yǒu)調酒技術(shù)!（調酒就向炒菜加油鹽醬醋一樣,所以釀造出的(de)酒經過勾調.）

四、調酒的(de)費用(yòng)不能(néng)過高(gāo)!一般每斤白酒的(de)香料費用(yòng)在0.2角錢以内.

五、你(nǐ)知道每種香料的(de)作用(yòng)嗎?例如(rú)：己酸,乙酸,乙醛等.所以一定要學習(xí)下這方面的(de)技術(shù)才能(néng)調好酒的(de)口感.

六、在看調酒師(shī)調酒的(de)時候一定要搞清楚他(tā)用(yòng)的(de)是什(shén)麽香料,什(shén)麽價格.更要注意的(de)是他(tā)有(yǒu)中國食品協會(huì)白酒專業(yè)協會(huì)頒發的(de)資格證嗎?