前郭縣王府站鎮康順釀酒設備廠爲您介紹釀酒設備選購(gòu)時需注意什(shén)麽問題

1、首先了解一下設備的(de)材質，厚度

2、設備的(de)大(dà)小(xiǎo)實際有(yǒu)效容量是多少(shǎo)，市面上(shàng)很多人(rén)說設備50升、100升實際上(shàng)換算爲斤的(de)話(huà)裝不了多少(shǎo)糧食的(de)，很多人(rén)問一次做100斤糧食的(de)設備多少(shǎo)錢？其實，買設備也(yě)要看你(nǐ)是想做液态還是固态，例如(rú)，液态100斤糧食加250斤水(shuǐ)，也(yě)就是說設備實際的(de)有(yǒu)效容量須達到(dào)350斤，總容量要達到(dào)500斤，這樣設備才有(yǒu)足夠的(de)空間保證蒸酒過程中不會(huì)溢醩，如(rú)果買的(de)是100斤容量的(de)設備，這種設備裏面糧食達不到(dào)100斤，頂多裝個(gè)幾十斤糧食，出酒也(yě)相(xiàng)對少(shǎo)，如(rú)果是固态也(yě)不能(néng)滿打滿算的(de)買100斤容量的(de)設備，有(yǒu)些糧食酒醅高(gāo)溫蒸餾狀态中也(yě)會(huì)膨脹，如(rú)果空間太滿也(yě)會(huì)溢醩，所以在選購(gòu)設備的(de)同時問好型号後，了解清楚設備的(de)實際容量和(hé)出酒量，說句簡單的(de)，曾經有(yǒu)個(gè)客戶向一個(gè)公司買了設備，問多少(shǎo)斤的(de)50斤的(de)，5千多，是很便宜沒錯，回去做了才發現一次隻能(néng)出個(gè)十幾斤酒，什(shén)麽原因呢，50斤的(de)設備總容量50斤，做液态完全裝不到(dào)50斤糧食，才意識到(dào)被騙，這個(gè)也(yě)是容易被偷換概念的(de)一個(gè)東西(xī)，所以選擇釀酒設備不能(néng)光(guāng)看價格，把所有(yǒu)的(de)細節問清楚後再斟酌

3、設備的(de)功能(néng)，市面上(shàng)的(de)設備有(yǒu)好幾種，從早前的(de)天鍋木甄、然後直燒式的(de)設備、後期連體式的(de)蒸汽式設備，到(dào)現在的(de)分(fēn)體鍋爐式設備，木甄的(de)設備密封性冷(lěng)卻性查，所以出酒率會(huì)降低（蒸酒時蒸汽會(huì)出來，而且一般也(yě)是直燒的(de)容易糊鍋），其次直燒式的(de)（一般這種設備有(yǒu)鋁的(de)不鏽鋼的(de)都(dōu)有(yǒu)，缺點容易糊鍋），連體式設備解決了糊鍋的(de)風險，但(dàn)是也(yě)有(yǒu)一方面不容易清洗，隻适合做液态，而目前的(de)分(fēn)體鍋爐式設備解決了這些問題，生熟兩用(yòng)，不糊鍋，易清洗，但(dàn)是現在很多地(dì)區查環保這塊，燃料可(kě)選擇天然氣，煤氣，或者用(yòng)電的(de)設備

4、買設備時應簽訂設備質量的(de)保障合同，學習(xí)技術(shù)的(de)話(huà)可(kě)以簽訂技術(shù)的(de)保障合同，好維護自己的(de)權益
前郭縣王府站鎮康順釀酒設備廠爲您介紹釀酒設備選購(gòu)時需注意什(shén)麽問題